Seyahat
Seyahat
Sağlık
Yaşam
Eğitim
Film ve Dizi
Faydalı Bilgiler
Doğa ve Hayvanlar
Yemek
Crimson üzümü, genellikle yaz sonu ve sonbahar başında hasat edilir. Hasat zamanı, üzümün olgunluk derecesine göre belirlenir
Dayanıklılığı ve lezzetiyle öne çıkan Crimson üzümü, kış aylarında da tazeliğini koruyabilir. Ancak, don olaylarından korunmak için kış aylarında -10 °C'nin altındaki sıcaklıklara maruz kalmamalıdır
Üzüm ayı, yöresel takvime göre Eylül ayındadır. Ancak, modern takvime göre üzüm mevsimi genellikle Temmuz ayında başlar ve Ekim ayına kadar devam eder.
Üzüm, yaz mevsiminde yetişir, ancak türüne göre pazara sunulma zamanı değişiklik gösterebilir. Üzümün hangi mevsimde yetiştiğine dair bir resim bulunamadı.
Bağdan üzüm, genellikle Eylül ortalarından Ekim başına kadar toplanır. Ancak, bağ bozumu zamanı, bölge, üzüm çeşidi, hava ve toprak yapısına bağlı olarak farklılık gösterebilir. Örneğin, Ege ve Marmara bölgelerinde üzümler, yazın sıcak günlerinde olgunlaşır ve en tatlı, olgun üzümler Ağustos ayında toplanır.
Üzümün son hasadı, genellikle Ağustos ile Kasım ayları arasında yapılır. Ancak, hasadın tam olarak ne zaman yapılacağı üzüm türüne, kullanım amacına ve hava koşulları, toprak türü gibi faktörlere bağlıdır. Örneğin, bazı üzüm türleri için son hasat zamanı şu şekildedir: Razakı: Ağustos sonu-Eylül başı. Sultani çekirdeksiz: Ağustos-Eylül ayları. Kalecik karası: Eylül ortası. Narince: Ekim başı.
Crimson ve Red Globe üzümleri aynı değildir. Crimson Seedless, pembe renkli, çekirdeksiz, silindirik şekilli ve geç olgunlaşan bir üzüm çeşididir. Red Globe ise morumsu kırmızı renkli, çok iri taneli, yuvarlak şekilli ve 3-4 çekirdekli bir üzüm çeşididir. Her iki üzüm çeşidi de farklı özelliklere sahiptir ve farklı bölgelerde yetiştirilir.
Geç hasatta kullanılan bazı üzüm türleri: Riesling. Semillon. Sauvignon Blanc. Pinot Grigio. Furmint, Sarı Muscat ve Hárslevelű/Lipovina (Tokaji şarapları için). Ayrıca, Thompson Seedless gibi üzüm çeşitleri de geç hasat için uygun olabilir. Geç hasat üzümleri, genellikle kuru üzümlere benzer, ancak asmada doğal olarak suyu çekilmiştir.
Yemek
Börek sosuna yumurta neden sürülür?
Crimson üzüm ne zaman toplanır?
Cartlak ve içli köfte nerenin meşhur?
Dağ alasi alabalık lezzetli mi?
Büfe çeşitleri nelerdir?
Cordon Bleu hangi ülkenin yemeği?
Canan karatay hangi ciğeri öneriyor?
Cezayir mutfağında ne yenir?
Definasyonda ne yemeli?
Dereotunun poğaçaya ne faydası var?